【Forza糖質制限7週目】ブロッコリーは糖質制限に効果的
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こんにちは、狛江人(@komaebito)です。

糖質制限7週目になりました。
栄養士さんのアドバイスなしで1週間経ちましたが、かなり慣れてきた感はあります。

ただ、出張や会食・飲み会などのイベントは避けられない場合も多いので、
いかに翌日や別日で調整するかを大事に糖質制限を行っていくことが重要ですね。

では、今週の糖質制限メニュー紹介していきたいと思います。

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月曜日

朝食

メニュー内容
・卵
・ヨーグルト(0カロリー)
・味噌汁
・納豆
・ブロッコリーとツナ缶

我ながら絵にかいたような糖質制限メニューが作れたなと思いました(笑)
野菜は今まではレタスやキュウリを取っていましたが、濃厚な緑の野菜を取るといいとYoutuberのぷろたんが言っていたので、意識的にブロッコリーやホウレン草などを摂取しています。

昼食

メニュー内容
・メカブ
・鶏胸肉ともやしの炒め物
・ヨーグルト無糖

鶏の胸肉は肉密集度が高いので少量でも満腹感を感じられていいですね

夕食

写真撮るの忘れました。

メニュー内容
・牛ステーキ
・キャベツ
・トマト

この日は肉を多くとりすぎたのがちょっと反省ですね。
3食あったら、1食は最低でも魚を取り入れたいところです。
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火曜日

朝食

メニュー内容
・サラダチキン
・ミニトマト
・ブロッコリー

朝食は作り置きが楽ですね。なるべく食べるように頑張ります。

昼食

メニュー内容
・卵焼き
・肉巻きアスパラ
・きんぴらごぼう
・鶏肉と大根の煮物
・味噌汁
・焼きおにぎり

いただきものを食べました。焼きおにぎりはたぶんNGかも。。。。
やはり甘みやとろみがついているものはめちゃくちゃうまく感じます(笑)
いや・・・本当はダメなんですけどね。(汗)

夕食

メニュー内容
・サバの塩焼き
・味噌汁
・サラダチキン
・アスパラとチーズ
・納豆

肉と魚2つ入れてみました。ボリュームとしてはもう少し少なめにした方が良かったかもしれませんね。
早めに夕食を食べるときはやや多く入れておかないと寝る前ごろ強烈にお腹が減ります。
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水曜日

朝食

メニュー内容
・糖質オフのしっとりパン たまご2個入り
※ローソン

ロカボ食品がおおい「ローソン」。あまり行かなかったのですが、糖質量がしっかり記載してあるのが、わかりやすくていいですね!

昼食

メニュー内容
・サラダチキン
・ゆでたまご
・10種具材のミックスサラダ
・調整豆乳
・味噌汁
※セブンイレブンで購入

いつもの鉄板メニューです。
セブンの「シトラスレモンのサラダチキン」これがめちゃくちゃさっぱりしてておいしかったです。
プレーンだと味気ないし、これはスモークよりも後味よく食べれます!
セブンは「シトラスレモン」
ファミマは「タンドリーチキン」がいいですね!スーパーのサラダチキンより全然うまいです。

夕食

メニュー内容
・おくらと鰹節
・豆腐と梅干
・味噌汁
・焼サンマ
・焼ブリ

「メカブ」パックだけだと物足りないので、オクラを入れてみました。結構食べ応えがあるので、鰹節としょうゆと混ぜて食べるとボリュームを感じることができます。
「梅干」も初登場ですが、豆腐との相性ばっちりですね!醤油もいりません。
サンマとブリはさすがにどっちかにしておけばよかったな・・・・とちょっと反省です。

木曜日

朝食

メニュー内容
・ダノンヨーグルト(プレーン・砂糖未使用)

朝はもっと早く起きればいいのですが、
ぎりぎりまで寝てしまうので簡単なメニューで済ませてしまう習慣がなかなか変わりません。。

昼食

メニュー内容
・サイゼリヤランチメニューセット
・「鶏肉のオーブン焼き」
・コールスロー
・ライス小

久しぶりにサイゼリヤのランチメニューを見たら、ポテトサラダがコールスローに変わっていました。
ライス小にすると「-30円」になるのですが、ライスなしで「-60円」だと嬉しいですねー

夕食

メニュー内容
・冷ややっこ+鰹節
・溶き卵電子レンジチン
・チーズ
・メカブ
・味噌汁
・豚ロース焼き

豚ロースはとんかつ用の肉なのですが普通にフライパンで焼くだけでもおいしいです。どうしても鶏むね肉やささみだけだと飽きてしまうので、豚や牛を取り入れていくとメニューに幅広がっていい感じです。

金曜日

朝食

何も食べず。。

昼食

メニュー内容
・冷ややっこ
・野菜炒め
※日高屋メニュー

日高屋での数少ない糖質制限中でもOKメニューです。
冷ややっこはかなり大きいのでわりと腹にたまりますのでおすすめです。200円はちょっと高いかも。。

夕食

メニュー内容
・牛丼ライト+3点セット(お新香・生卵・味噌汁)
※すき家メニュー

昼は日高屋・夜はすき家!
外食メニューの幅をもう少し増やしていきたいところですね。
牛丼ライトはご飯の代わりに豆腐が入っているので、ちょっと大豆取りすぎかなと・・・・反省です。
大豆食品は1日1食にするのがおすすめです。

土曜日

朝食

メニュー内容
・メカブ
・サラダチキン
・納豆

朝のスピードメニューです。
ゆで卵も作り置きしておくと、気軽に追加できますね!

昼食

メニュー内容
・牛丼ミニ(ご飯あり)
・野菜サラダ
・生卵
・味噌汁
※松屋メニュー

夕方に遅お昼でした。
あまりに腹が減っていたので、ライス「あり」にしてしまいましたが、やはりご飯はおいしいです。
今までライス並が普通の量と思っていましたが、ライスミニでもかなりのボリュームがあることに気づきました。松屋は基本ライスミニでも十分ですね。

夕食

メニュー内容
・鶏肉とズッキーニの炒め物
・味噌汁
・手羽先
・小松菜

この日は夜10時からForzaの筋トレがあったので、ちょっと多めに食べてしまいました。
「ズッキーニ」初登場です。肉との相性もばっちりで塩の味付けだけで食べれるので今後も取り入れていこうと思います。

日曜日

朝食

メニュー内容
・牛丼ミニ+サラダセット
※松屋メニュー

松屋2日連続!!(たぶんよくない・・・汗)
家の近所には牛丼屋が松屋しかないので、ここへよく来てしまいます。
野菜サラダにはいつも「胡麻ドレッシング」を振りかけていたのですが、「ポン酢」があっさりしていておいしいです。

昼食

メニュー内容
・小松菜+鰹節
・冷ややっこ+梅干
・鶏肉とズッキーニとしめじの炒め物

ズッキーニの炒め物の相性ばっちり!
キュウリだと生野菜でしか食べれないけど、炒め物に混ぜるとボリューム感も増していいですね。
冷ややっこに梅干もめちゃくちゃおすすめです。梅の酸味と豆腐がめちゃめちゃ合います。

夕食

メニュー内容
・小松菜
・鶏むね肉とエリンギと卵の炒め物
・おから麺
・味噌汁

鶏むね肉とキノコ類の炒め物はいつも作っていましたが、そこにもやしではなくて「溶き卵」をまぜることでうまみが増した気がしました。タンパク質もとれて一石二鳥かも。「炒め物にとりあえず溶き卵を落とす」これは今後も使えそうです。

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